您是否已经厌倦了米饭、馒头的晚餐定式？喜欢口感更丰富？充满新奇感？

现在就给您介绍一款可以代替主粮的美味食材---山药。

山药作为主食来吃十分简单，只要将山药表皮清洗干净，把上面的“胡须”摘掉。在煮粥的同时，同时在蒸屉上蒸熟即可。甜软可口，相比之其他食材，更好配菜。

做为一种天然的纤体美食。山药含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。而且山药高营养、低热量，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

按照传统的养生之道来说，进入秋冬季以后， “药补不如食补食补不如粥补”，晚餐蒸点山药再配上一碗香甜的快熟燕麦片，既美味又美体，不妨一试哦！